ロマネ・コンティ2000を暗室セラーで熟成。コンディション良い

※本商品はアルコール飲料です。20歳未満の方への販売は法律により禁止されています。 ※ご購入の際は、年齢確認にご協力ください。 ※本商品はアルコール飲料です。20歳未満の方への販売は法律により禁止されています。 ※ご購入の際は、年齢確認にご協力ください。 1990 Corton-Charlemagne / J.F.Coche-Dury。カイヤ酒店のかいたにです。 サイズはフルボトルです。インポーターはジャパンインポートシステム（JIS)）です。 金ラベル時代のコシュ・デュリのコルシャルは、わたし自身もほとんど見たことが無く、とくに1990年は世界にほとんど残っていないと思います。
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コート・ド・ニュイ最高峰の単独所有モノポール「ロマネ・コンティ」から生まれる2000年ヴィンテージは、極めて希少かつ世界的に評価の高いワインです。ヴィンテージは温暖だったため早飲み向きとも言われますが、複雑で力強い果実味とミネラルがしっかりと感じられます。熟成によってしおれたバラや森の落ち葉、スパイス香が現れ、エレガントな余韻が長く続きます。実際、海外有力評論家も「豊かな果実と土香、シームレスな口当たりで口中に広がり、長期熟成のポテンシャルを秘めている」と評価しています​

 

生産量は約6000本程度と極端に少なく、オリジナルの木箱入り・暗所保管の並行輸入品は滅多に出回りません。100点満点近い高得点を連発する当年ヴィンテージの魅力を、ぜひお確かめください。
海外評論家の評価
Wine Enthusiast (95点) – 「まさに長期熟成向けのDRC。現在は若々しさを残しているが、黒土や豊かなブラックチェリーが広がり、次第に花やバラのニュアンスを帯びてくる」​

 

Vinous (Neal Martin, 94点) – 「ボトリング直後以来となる2000年ロマネ・コンティは深い色調。草木や下草、鉛筆削り、古家具などの香りを伴い、骨格がありつつもバランス良好。1999年や2002年と比べると余韻がやや短いが、全体に繊細な筋肉質を感じさせる」​

 

James Suckling (98点) – 「暖かな当たり年ならではのシームレスさ。赤系ベリーやハイビスカスティー、ドライストロベリーの華やかなアロマが重なり、しっかりしたタンニンと果実の旨みが口中に広がる。若いうちから楽しめる仕上がりだが、長期間の熟成にも堪えるだろう」​

保管している2階のワインセラー室。一定温度15度で年間とおして保管しています。
電気を付けた時（左）　普段の暗室時の様子（右）
めったに電気は付けないですし、20Wの電球なので、実際は写真ほど明るくな薄暗いです。（通常は真っ暗）、上部の湿度の高い部分でロマネコンティ2000年は保管しております。小さいワインセラーとは異なり、振動もなくゆっくり安定的に一定の温度で保管・熟成しております

高級ワインは2階の温度管理室に保管しているほかにも、
デイリーワインでさえ、すべてウォークインセラーにて温度管理しています
一見　普通の街の酒屋ですが・・・

 

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