[2013]エシェゾー・グランクリュ/グロ フレール エ スール

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[2013]エシェゾー・グランクリュ/グロ フレール エ スール

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グロ・フレール・エ・スールが誇るエシェゾー2013年は、12年の熟成を経ていよいよピークを迎えようとしています。フィネスと力量が融合したその味わいは、まさにブルゴーニュ・グランクリュの真髄。ワインスペクテーター誌でも92点を獲得し、評論家からも高い評価を受けています。飲み頃は2017年から2030年までと見込まれ、一度開ければその豊潤なベリーのアロマとスパイスのニュアンスが長い余韻となって続きます。
Wine-Searcher

 

テイスティングコメント
「エシェゾーらしいミントのニュアンスを伴うエクゾティックなダークベリー、エキゾチックティーの香りが広がります。丸みを帯びたミディアムボディは、しなやかでありながらしっかりとした長い余韻を残します。少々樽香が前面に出るものの、その重厚感は魅力的です。」
― Allen Meadows, Burghound.com
ファー・ヴィントナーズ

 

「黒チェリーとブラックカラントをスパイシーなトースト香が縁取り、パワフルながらもソフトなタンニンが層を成す。スパイスボックスを思わせる余韻の長さが印象的です。」
― Wine Spectator
Wine Spectator

 

「ルビーがかった色調に紫のニュアンス。香りはムスク、スパイス、下草のアンダーグロウンドが調和し、口中では丸みと柔らかなタンニンが優しく包み込みます。」
― Idealwine
iDealwine

 

「エシェゾーのピノ・ノワールは繊細で明るいフィネスを備えますが、このグランクリュはより重量感と複雑さを持ち合わせています。」
― Wine.com
Wine.com

 

まとめ
2013年ヴィンテージのエシェゾー・グランクリュ／グロ・フレール・エ・スールは、成熟した果実味とスパイス、樽香が絶妙に調和し、今まさに飲み頃を迎えています。豊かな香りの広がりとしなやかなタンニンを心ゆくまでお楽しみいただける一本ですので、特別な日のひとときにぜひグラスに注いでみてください。

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保管している2階のワインセラー室。一定温度15度で年間とおして保管しています。
電気を付けた時（左）　普段の暗室時の様子（右）
めったに電気は付けないですし、20Wの電球なので、実際は写真ほど明るくな薄暗いです。（通常は真っ暗）、上部の湿度の高い部分でロマネコンティ2000年は保管しております。小さいワインセラーとは異なり、振動もなくゆっくり安定的に一定の温度で保管・熟成しております

高級ワインは2階の温度管理室に保管しているほかにも、
デイリーワインでさえ、すべてウォークインセラーにて温度管理しています
一見　普通の街の酒屋ですが・・・

 

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