バッド・ボーイ
シャルドネ

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  ボルドーでシャルドネ?!
  “やんちゃ者”のテュヌヴァンの新たなる挑戦!


  『樹齢が古くなるのを待たなければいけないが、
              おいしいワインに仕上がった。』と
                  テュヌヴァンが自身のブログでコメントしている。

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使われる白ブドウの畑のすぐ隣の1haに植えられた
シャルドネに由来。
南東向きの粘土石灰土壌。植樹比率は8,000本/haで、
厳しい剪定を行い収量は50hl/ha。

ブルゴーニュ・ブラン好きのテュヌヴァン夫妻は、
ボルドーの伝統的な品種以外の品種を植えてみたいと考え、
2011年にシャルドネを植樹、ボルドー産シャルドネ・ワインの
生産に着手した。

発酵は新樽33%、1度使用樽33%、2度使用樽33%で行う。シュール・リーの状態で、“ヴァランドロー・ブラン”の熟成に
1回使用したバリックで熟成。
マロラクティック発酵は行わない。
熟成期間は12ヶ月。濾過して瓶詰め。

AOCボルドーではシャルドネ品種は認められていないため、
ヴァン・ド・フランスとしてリリースされた。
規格外のワインとして、やんちゃ者シリーズの
“バッド・ボーイ”の名を取った。
2014年物の生産本数は約6,000本。

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 バッド・ボーイ・シャルドネ
  BAD BOY CHARDONAY(Vin de France), Blanc

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バッド・ボーイ・シャルドネ

2014 バッド・ボーイ・シャルドネ
                  特価 3,315(税別)

  品種の特徴が表現された樽香と
   アカシアの花の香り。厚みがある豊かな果実味。
  アタックは柔らかく、しっかりとした酸。

  ※原産国/地方:フランス/ボルドー地方
  ※原産地呼称:ヴァン・ド・フランス
  ※ブドウ品種:シャルドネ100%

2014 バッド・ボーイ・シャルドネ 750ml 特価 3,315(税別)

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2014 バッド・ボーイ・シャルドネ 
750ml×6本 特価 19,890(税別)
送料無料(2018/3/22マデ)(北海道・沖縄 918円税込)
輸入元直送のため代引きありません
セット

    バッド・ボーイ・シャルドネ,ワイン,ボルドー,フランス,テュヌヴァン,Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,wineCh.ヴァランドローのオーナー・テュヌヴァンがプロデュース

 《クロ・ロル・ド・フォンブロージュ》
 
 “キュヴェ・サン・ジャック”2015
           
(AOCサンテミリオン)
 サンテミリオン中心から約2キロのサン・クリストフ・デ・バルド村に
    1960年に創設。現在3代目の兄妹が営む小さなシャトー。
 
非常に美味しかったため、
   テュヌヴァンで全量(5,000本)を購入した、
         テュヌヴァンお墨付きワイン!
シャトー・マロ・ド・サンタマ,サンテミリオン・グラン・クリュ,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,  《シャトー・マロ・ド・サンタマン》
           (AOCサンテミリオン・グラン・クリュ)
  その高い品質がテュヌヴァンの目に留まり、
            テュヌヴァンが自身のネゴシアンを通して販売!
 味わいは
  グラン・クリュ級!
 やんちゃ者が造る
    バッドボーイ!
バッド・ガール,クレマン・ド・ボルドー,bad girl,白ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine テュヌヴァンが
初めて手掛けた
スパークリング
 
バッドガール
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2015/02/21