日本酒・天寿（天寿酒造・秋田県)のお申し込みサイト／天寿・大吟醸、天寿・純米酒、天寿・大吟醸『鳥海のおもかげ』

日本酒 天寿
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天寿　大吟醸

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美味しい梅酒

店主のお薦め

　　甕覗き
　　新潟の銘酒

●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

●柄杓で甕を覗きながら呑む！　酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
　　

秋田美人のようなやさしいお酒

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「天寿」蔵元　天寿酒造（株）

【天寿酒造株式会社】
創業／明治７年（１８７４年）
日本有数の星の美しい場所といわれる由利本荘。麗峰・鳥海山の懐に抱かれ、豪雪が生む澄んだ空気と清冽な水、子吉川流域の良質米を用い、すべて低温長期発酵で酒造り。芳醇で軽快な旨口の酒を醸す。
「造り」
地元農家の協力を得て昭和58年に「天寿酒米研究会」を結成し、研究会栽培の美山錦を主に原料としています。鳥海山の万年雪が生み出す清冽な伏流水は秋田美人を思わせる「天寿」の味わいの源です。東北の酒造りに大きな足跡を残した故花岡正庸氏直伝の秋田型低温長期発酵が特徴で、醪だけでなく酒母にもこの考えを導入しています。秋田の米・水・人にこだわりながら酒質の向上に努めています。
「味わい」
個性の強い大上段に構えた酒質ではなく、穏やかでやや甘口の落ち着いた味わいです。飲むたびにほっとする優しい典型的な秋田酒といえます。

天寿　大吟醸

天寿　大吟醸　

上品で香味爽やかな天寿の魅力がつまった珠玉。蔵人自ら育てた美山錦を使い、技の粋を集めて醸した大吟醸

（日）＋4　　（酸）１．2　　（アミノ酸）0.9　　（ア）16.0
精米歩合40％・40％

　　720ml　2,552円（税込）

　　　天寿　大吟醸　


天寿大吟醸『鳥海のおもかげ』　　　300ml 日本海に優美な姿を映す秀峰鳥海山。その麓で醸される、大吟醸「鳥海のおもかげ」は水に、米に、酵母にこだわって仕込まれました。大吟醸	天寿　『旨口純米酒』　　　　　1800ml 米どころ秋田の米を１００％使用し、今話題の農大花酵母ＭＲ４で醸しました。純米	天寿　『旨口純米酒』　　　　　720ml 米どころ秋田の米を１００％使用し、今話題の農大花酵母ＭＲ４で醸しました。純米	天寿　純米酒　　　　1800ml 酒造りは米作りからと始めた天寿酒米研究会。その結実を丹念に醸し、飲みあきしないコクのある旨口に。
（日）＋5 （酸）１．1 （アミノ酸）0.9 （ア）15.0～15.9 精米歩合 40％・40％	（日）+2～+4 （酸）1.4～1.6 （アミノ酸） 1.2～1.4 （ア）15.0～15.9 精米歩合 65％・70％	（日）+2～+4 （酸）1.4～1.6 （アミノ酸） 1.2～1.4 （ア）15.0～15.9 精米歩合 65％・70％	（日） +1～+3 （酸）1.4～1.6 （アミノ酸）1.5～1.8 （ア）15.0～15.9 精米歩合 60％・60％
天寿大吟醸『鳥海のおもかげ』　300ml　1,020円　12本入り 12,240円	天寿・旨口純米酒　1800ml 1,980円	天寿・旨口純米酒　720ml 　990円３本セットのお取り寄せ　３本　2,970円	天寿・純米　1800ml 2,310円
ケースお届けまで３～４日	本お届けまで３～４日	セットお届けまで５～６日	本お届けまで３～４日


天寿本醸造　『あきたこまち』　　　　　1800ml 協地元米・あきたこまちを用いた酒は、特有のフワリと柔らかな旨味がひろがる秋田美人のような酒。本醸造	天寿純米カップ　180ml 食中酒として最高の酒。旨みのある味わい【特別純米】	天寿本醸造　『あきたこまち』　　　　　300ml 協地元米・あきたこまちを用いた酒は、特有のフワリと柔らかな旨味がひろがる秋田美人のような酒。本醸造	天寿ミルシュビタミンやカルシウムの豊富なジャージー牛乳から生まれたヘルシー＆ライトな酒。雑酒
（日）-1～+1 （酸）1.0～1.3 （アミノ酸）1.2～1.4 （ア） 15.0～15.9 精米歩合 60％・65％酒母米・麹米天寿酒米研究会契約栽培米美山錦　掛米秋田県産あきたこまち	（日） +1～+3 （酸）1.4～1.6 （アミノ酸）1.5～1.8 （ア）15.0～15.9 精米歩合 60％・60％	（日）-1～+1 （酸）1.0～1.3 （アミノ酸）1.2～1.4 （ア） 15.0～15.9 精米歩合 60％・65％酒母米・麹米天寿酒米研究会契約栽培米美山錦　掛米秋田県産あきたこまち
天寿　本醸造　　　『あきたこまち』　1800m2,039円	天寿・純米カップ　180ml315円 30本入り 9,450円	天寿　本醸造　　　『あきたこまち』　300m×１函（20本）　　　　　8,360円	天寿ミルシュ 300m×１函（20本）　　　　　9,880円
本お届けまで３～４日	ケース売りきれ	ケースお届けまで３～４日	ケースお届けまで３～４日

　　　　　　　　天寿
米から育てた純米酒　ひやおろし

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天寿
ひやおろし1800ml

天寿
ひやおろし
720m

天寿
米から育てた純米酒　ひやおろし
　　　　　　　　　1800ml 　2,678円（税込）
　　　　　　　　　　　　　720ml 　1,400円（税込）～

花酵母らしい華やかな香りが溢れる、
　　　　　　　　　　柔らかでふくよかな純米吟醸

　地元「天寿酒米研究会」産《美山錦》を使用し、
　なでしこの花から分離した花酵母で醸した、
　香り高くふくよかな純米吟醸。
　華やかで上品な吟醸香、柔らかでなめらかな
　口当たり、お米の旨みもたっぷり、スッキリと
　キレもよし。毎年、人気の美味しさを、この秋もぜひ。

　■誰が飲んでも旨いと思わせる酒。
　■飲み応え十分！かつ、サラリとしたキレイな味。
　■心安らぐホッとする旨さが◎！

天寿酒造㈱・佐藤杜氏談
　　精度の高まった原料処理によって、グラスに注いだ瞬間から、
　　花酵母らしい華やかな香りがあふれ出してきます。
　　また、温度が変化するにつれ、柔らかな味わいから熟成した
　　コクのある深い味わいへの変化を、ご提案できることも特徴です。

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