【1.8L】手取川_吉田蔵純米酒（よしだぐらじゅんまい
蔵元：手取川一覧
《特長》
今後も人間の感を大切にした酒造りをわざとして継承していく為、蔵内を敢えて２つに仕切り「山本蔵」と「吉田蔵」を作りました。ベテラン能登杜氏「山本輝幸」の技術をここ１０年で前社長の子息「吉田行成」に継承していくことを目標とします。
《成分値》
■原料米 五百万石（石川県）
■精米歩合 50％
■日本酒度 ＋4
■アルコール分 15.8％
■酸度 1.3
■アミノ酸度 1.4
《飲み方》
10〜12℃に冷やして・40〜45℃のぬる燗でお召し上がり下さい。
器は緩やかにふくらみがあり、口の広い「うりざね型」が合います。
《特に合う料理》
コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな吟香が鼻をくすぐります。
味のしっかりとした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮
生産県：石川県
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